說真的,羅蕙心有點(diǎn)被羅父這個(gè)問題及其敏感度嚇到,因?yàn)榫瓦B她自己在羅父詢問這個(gè)問題之前,她都沒發(fā)現(xiàn)自己對(duì)娘有那么一點(diǎn)抗拒,想保持距離的感覺。她害怕被娘看穿她不是原來(lái)的羅蕙心啊。
其實(shí)在過去一年多里,娘也不是沒回來(lái)過,只不過都來(lái)去匆匆,和她相處的時(shí)間并不長(zhǎng),所以沒有這個(gè)疑慮。但是如果長(zhǎng)時(shí)間相處,在母女連心的情況下,誰(shuí)也不能保證娘會(huì)不會(huì)發(fā)現(xiàn)什么疑點(diǎn),所以她覺得還是和娘保持距離比較好。
也因此,在娘回家三天后,她便帶著徒弟小湘出發(fā)去了京城。
至于原本在家門口經(jīng)營(yíng)了近一年的糕點(diǎn)生意,早在她有心轉(zhuǎn)往京城做生意時(shí),便將五種賣得最好的糕點(diǎn)作法教給了李大娘及其兒媳婦,讓她們婆媳倆接替了這個(gè)生意。雖說李大娘婆媳倆做出來(lái)的糕點(diǎn)沒她的好吃,但也沒差太多,再加上賣價(jià)又比正宗“巧手蕙心”所賣的糕點(diǎn)低了一成,所以來(lái)客大多還是能接受李大娘她們賣的糕點(diǎn),而她則順勢(shì)退了出來(lái)。
當(dāng)然,如果有人堅(jiān)持要找正宗的“巧手蕙心”糕點(diǎn)也不難,因?yàn)樵谒x家之前已在家門口釘了塊遷移啟事的告示板,上頭除了有新店的所在位置和新店開張日期外,還寫著新店開張前三天,店內(nèi)所有糕點(diǎn)半價(jià)出售,感激舊雨新知的捧場(chǎng)與蒞臨。
此等宣傳手段當(dāng)時(shí)還讓首次見識(shí)到的羅父一驚一乍的,反應(yīng)相當(dāng)?shù)挠腥、好玩,倒是娘沒什么反應(yīng)。不,與其說是沒反應(yīng),倒不如說是心不在焉,她總覺得娘這次回來(lái)好像變得心事重重的,也不知道是怎么一回事?是不是在施家發(fā)生了什么事?
施家對(duì)現(xiàn)在的她來(lái)說,已是上輩子的事。沒特別的事,她并不想再與它扯上關(guān)系,唯一令她還放不下、舍不得的就只有祖父而已,雖然祖父對(duì)她的好帶著功利心,但對(duì)她好就是對(duì)她好。她會(huì)為祖父祈禱的,希望祖父能身體健康,長(zhǎng)命百歲。
深吸一口氣,羅蕙心伸手拍了拍自己的臉,讓自己精神點(diǎn),專注點(diǎn),別再想這些無(wú)關(guān)緊要的事,閃為明天她的店就要開張了,有時(shí)間想這些,不如再認(rèn)真想一遍該做的都做了嗎?
有沒有什么地方遺漏了?別一個(gè)粗心大意就將這段日子的辛苦給付之一炬了。成敗就看明天了。
“師傅!毙∠娴穆曇艉鋈粋鱽(lái)。
“你怎么還不睡?”羅蕙心轉(zhuǎn)頭看著臥鋪的方向,驚訝的問道。她還以為小湘早已經(jīng)睡著了,畢竟現(xiàn)在都已經(jīng)三更了。
在京城開店做生意不是件簡(jiǎn)單的事,雖然有貴人相助,她身上的銀兩還是幾乎耗盡,沒有多余的銀錢讓她們師徒租房子住。幸好這間店鋪有間閣樓,以前好像是用來(lái)堆放雜物的,稍微修整一下便可住人,她們師傅倆也就這么以店鋪為家了。
“師傅,我睡不著!毙∠婵嘀樀馈
“為什么?你不是很累嗎?”這些日子為了開店做生意的事,小湘跟著她沒少吃苦,也幸好小湘她能吃苦耐勞,要不然說不定早就被嚇跑了。
“師傅,咱們開的不是糕餅店嗎?為什么還要賣早點(diǎn)呀?這附近賣早點(diǎn)的攤子這么多,咱們?yōu)槭裁催要跟大家一樣賣早點(diǎn),這樣賺得到錢嗎?”小湘眉頭輕蹙,不解的問道。
這個(gè)問題她真的想問很久了,但這段時(shí)間師傅為了開店的事忙得不可開交,表情看起來(lái)都好嚴(yán)肅,她也不敢亂問。直到現(xiàn)在,因?yàn)橄氩煌ǘ鴵?dān)心到睡不著,這才忍不住的開口問出她的疑惑。
“賣早點(diǎn)不是為了要賺錢,是為了要推銷咱們店里的點(diǎn)心,打開知名度!绷_蕙心對(duì)徒弟說。
“不懂。”小湘從臥鋪上坐了起來(lái),一臉茫然的看著她。
“咱們鋪?zhàn)铀诘牡胤街皇窃谠琰c(diǎn)時(shí)段才熱鬧,過了這時(shí)間,街上的人就會(huì)變得很少,而且大多來(lái)去匆匆,對(duì)不對(duì)?”她說。
她們師徒倆在這也住了十幾天了,對(duì)于周遭的環(huán)境與居民的習(xí)性多少也都了解了一些,所以小湘看著師傅點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“那么你覺得做生意是要在人多的時(shí)候做好,還是人少的時(shí)候做好?”
小湘雖然年紀(jì)還小,但挺有做生意的慧根,毫不猶豫理所當(dāng)然的便回答道:“當(dāng)然是人多的時(shí)候!
“好!绷_蕙心點(diǎn)頭,接著又問:“那么你覺得該吃早點(diǎn)的時(shí)候,你會(huì)舍去早點(diǎn),選擇去吃糕餅點(diǎn)心嗎?”
“糕餅點(diǎn)心比早點(diǎn)好吃的話,我當(dāng)然會(huì)選糕餅點(diǎn)心。”
“但你身上只有一份早點(diǎn)的銀錢,你還會(huì)選糕餅點(diǎn)心嗎?”
“師傅的意思是大家沒有錢可以買糕點(diǎn)嗎?但咱們開的就是糕餅鋪啊,如果大家都沒錢買,那咱們的鋪?zhàn)釉撛趺崔k,生意該怎么做?”小湘大驚失色,一臉著急的問道。
“所以師傅才要賣早點(diǎn)啊!
“師傅,你的意思是咱們不開糕餅鋪,要改開早點(diǎn)鋪了?師傅,不要啊,你做的糕點(diǎn)那么好吃,是全天下最好吃的,你不做糕點(diǎn)我怎么辦?小湘還要跟你學(xué)做糕點(diǎn),不要學(xué)做早點(diǎn),師傅……”小湘說著竟然嗚嗚嗚的哭了起來(lái)。
羅蕙心頓時(shí)一整個(gè)哭笑不得。她這個(gè)徒弟平時(shí)的確是聰明伶俐,但是偶爾犯起傻來(lái)的時(shí)候,真的會(huì)讓人哭笑不得,啼笑皆非。
“傻瓜,別哭了。我有說我不做糕點(diǎn)嗎?”她無(wú)奈的看著淚眼汪汪的徒弟,然后跟她說明道:“做早點(diǎn)賣只是想借此吸引顧客上門,只要有顧客上門,吃了咱們做的那些點(diǎn)心,只要有一個(gè)人喜歡上,咱們就多一個(gè)客人,兩個(gè)人喜歡上,就多兩個(gè)客人。慢慢地,等咱們店里的生意好了起來(lái)之后,糕點(diǎn)自然也會(huì)跟著出名,到時(shí)候即使不做早點(diǎn),也不必?fù)?dān)心生意會(huì)做不下去。懂嗎?”
“師傅的意思是賣早點(diǎn)只是暫時(shí)的,以后咱們還是賣糕餅點(diǎn)心嗎?”小湘抹去臉上的淚水問道。
“當(dāng)然!
“太好了!”小湘破涕為笑。
“好了,該睡了,明兒個(gè)還要早起工作呢!
“是,師傅。”
看小湘乖乖地躺回臥鋪閉眼睡覺,羅蕙心將桌上的燭臺(tái)稍微移了下位置,讓燭光不再直照著小湘的臉上,避免干擾她入睡之后,繼續(xù)提筆沾墨,在宣紙上條列著所有該注意的事,再下樓逐一確認(rèn)有無(wú)遺漏之處,直到確定都沒有問題之后,這才吹熄了燭火歇下。
似乎只是瞇了下眼,外面的街上便響起了人聲走動(dòng)的聲音。賣早點(diǎn)的攤販們出來(lái)準(zhǔn)備做生意了。
羅蕙心一個(gè)驚醒,立刻從臥鋪上爬了起來(lái),點(diǎn)亮燭光,再走到小湘身邊,伸手推了推她叫喚道:“小湘,起床了!
小湘立即醒過來(lái),伸手揉著眼睛問道:“師傅,天亮了嗎?”
“快了,該起來(lái)做準(zhǔn)備了。”
“好。”小湘手腳利落的爬起來(lái),師徒倆一起下樓到鋪?zhàn)雍笤菏嵯戳艘幌,隨即立刻進(jìn)入灶房開始工作,準(zhǔn)備開門做生意。
賣早點(diǎn)這段期間,羅蕙心準(zhǔn)備以賣粥為主,再佐以幾樣配粥的小菜以及點(diǎn)心來(lái)開啟事業(yè),所以昨晚她便在“巧手蕙心坊”的店鋪門號(hào)下多掛了一個(gè)粥字的招牌。
第一天營(yíng)業(yè)她并沒有準(zhǔn)備太多的粥,就怕賣不出去浪費(fèi)了。但是點(diǎn)心卻準(zhǔn)備了很多,因?yàn)樗嘈趴恐粼阪?zhèn)上家門前,新店開張前三天糕點(diǎn)半價(jià)的告示,一些老顧客應(yīng)該會(huì)上門光顧,只要有那些老顧客上門,不需要太多,十之三也就夠了,她所做的糕餅點(diǎn)心便不怕賣不完。
半價(jià)優(yōu)惠限時(shí)三天,這三天她是不需要擔(dān)心她所做的糕餅點(diǎn)心賣不完,但過這三天之后是否還會(huì)有老顧客為了她的糕點(diǎn)遠(yuǎn)道而來(lái),這便有待商榷了。也因此,她才必須想法子招攬新客源。
一切準(zhǔn)備就緒,開店?duì)I業(yè)。
“小湘,去把門打開,準(zhǔn)備做生意!
“是,師傅!
店門一打開,吹進(jìn)門內(nèi)的是一陣帶點(diǎn)微寒的涼意。
秋天過了一半了,天氣漸漸冷了起來(lái),而且會(huì)愈來(lái)愈冷,這便是羅蕙心為何會(huì)選擇賣早粥的原因。暖胃,暖心。
就快要卯時(shí)了,外頭的天還是黑的,但街道上卻已人來(lái)人往,兩旁的小販和早點(diǎn)鋪都已開張,伙計(jì)吆喝著招呼上門的客人,整個(gè)熱鬧不已,也讓羅蕙心師徒瞬間充滿了斗志。
客官,快進(jìn)來(lái)嘗一嘗巧手蕙心的手藝啊,保證吃一次便會(huì)愛上,絕對(duì)不會(huì)后悔?禳c(diǎn)進(jìn)來(lái)啊。
師徒倆在心里吶喊著,靜靜地等待客人上門。
“咦,這里何時(shí)開了間粥鋪了?要不要進(jìn)去嘗一嘗?”
“也好!
客人上門啦!
小湘雙眼一亮,立刻迎了上去,嘴甜的開口道:“兩位大爺早上好!
“來(lái)兩碗粥再上兩盤小菜!笨腿俗詡(gè)兒挑了張桌位坐下來(lái)說道。
“好的,馬上來(lái)。”
小湘快速轉(zhuǎn)身去端粥。羅蕙心在客官開口說要兩碗時(shí),便已迅速將兩碗粥裝好,還有佐粥的兩碟小菜,以及兩碟她做的小點(diǎn)心放在盤上,讓小湘一起端送過去。
“怎么多了兩盤小菜?我剛說的是兩盤,而不是四盤!笨凸俨粣偟陌櫭嫉馈6鄡杀P是要他多付兩盤小菜的銀錢嗎?
“大爺,這兩盤點(diǎn)心是我們店家招待,不用錢的。”小湘趕緊說道。
“這么好?”
“因?yàn)樾〉陝傞_張,所以這三天上門的客人都會(huì)得到一塊“巧手蕙心坊”的點(diǎn)心招待。不過只有一塊喔,想吃第二塊大爺就得自個(gè)兒付錢了!毙∠鏍N爛的微笑,照著師傅交代她的話說。“兩位大爺請(qǐng)慢用!闭f完,鞠躬,退走。
那兩個(gè)客人聞言后也不以為意,這種新店開張的噱頭也不是沒見過,所以他們端起粥碗,舉筷就吃。
粥吃起來(lái)的味道挺不錯(cuò),比別的粥鋪多了一股香味,小菜也好吃。那兩人不由自主的對(duì)視一眼,都在對(duì)方眼中看到淡淡的訝異與驚喜,于是知道了對(duì)方的想法,那就是他們應(yīng)該都會(huì)再來(lái)這里吃粥。
粥和小菜很快就被吃得一干二凈,但那兩塊點(diǎn)心卻依然完好如初,沒人食用,讓一旁的小湘心急不已,恨不得沖上前去問他們?yōu)槭裁床怀,卻被師傅以眼神制止。
千呼萬(wàn)喚,望眼欲穿啊,那兩個(gè)人終于將筷子伸向碟子上的點(diǎn)心,一人夾起一種,送進(jìn)口中。
羅蕙心招待他們的是兩款不同的點(diǎn)心,一款是桂花香糕,潔白如雪,松軟爽口,清甜芳香,具有濃郁的桂花香氣,在吃完咸粥后再吃,不僅爽口解膩還口齒留香,讓人恨不能再多吃上幾塊。另一款是豆香炸糕,外皮酥松脆甜,肉餡爽口,吃完了味道雖不錯(cuò)卻稍嫌單調(diào)的早粥之后來(lái)一口,那滋味絕對(duì)能讓人眼睛一亮,難以忘懷的。
果然,點(diǎn)心一入口,那兩個(gè)人立即雙眼圓瞠,驚喜不已。
“好吃!”其中一人直接脫口贊道。
另一人更直接了,馬上轉(zhuǎn)頭朝小湘問道:“小姑娘,你這點(diǎn)心叫什么名字,我好像從沒看過,也沒吃過,很好吃啊。貴不貴?”
“這是桂花香糕,只有我?guī)煾禃?huì)做,外頭沒賣,大爺當(dāng)然不可能吃過啊!毙∠媪⒓瓷锨按鸬馈!斑@個(gè)桂花香糕一個(gè)要三文錢!
“什么?這么貴?這一口竟然要三文錢?”那人驚得瞠眼叫道。因?yàn)橐煌朐缰嘁膊贿^才四文錢而已,這樣一口糕竟然要三文錢?!
“不是,大爺您誤會(huì)了,不是一口,是一個(gè)。您剛吃的只是一小塊桂花香糕而已,一個(gè)桂花香糕可以切成六小塊的!毙∠孚s緊解釋道。若被誤會(huì)嫌貴,那還怎會(huì)有人買?
“這樣的話倒是不貴,我要一個(gè)!
“是,大爺!
“怎么,你剛才吃那什么桂花香糕的真的有那么好吃嗎?只吃了一口就決定要買了?”
另一人好奇的問道。
“待會(huì)兒我請(qǐng)你吃上一口你就知道了!
“那我也不能小氣!绷硪蝗苏f了句,然后轉(zhuǎn)頭問小湘,“小姑娘,那么我吃的那個(gè)點(diǎn)心叫什么名字,又是怎么個(gè)賣法?”
“大爺,您剛吃的是豆香炸糕,一文錢兩個(gè)!毙∠孚s緊答道,一聽就知道這位大爺也動(dòng)了買意。
“那也給我三文錢的那個(gè)什么豆香炸糕。”
“是,大爺。”小湘整張臉都要笑成一朵花了,覺得師傅真的好厲害,竟然能想到用這種方法把她們做的糕點(diǎn)推銷出去,真的是太厲害了!
將客人要買的糕點(diǎn)包好送上,收了錢,送走客人之后,小湘臉上的笑容就一直沒停過。