雷火娱乐-中国知名电竞赛事平台

首頁 -> 作家列表 -> 簡瓔 -> 甜妻好廚藝(上)
加入收藏 - 返回作品目錄

甜妻好廚藝(上) 第六章 以茶入菜(1)

  魏纖懿起身,她挽起衣袖,煮水、挑茶、沖泡、洗滌杯盞,動(dòng)作行云流水,等待一會(huì)兒后掀蓋,一股幽香撲鼻而來,再分倒入小杯盞里,用鑷子夾到每個(gè)人面前,看得出很是熟練,經(jīng)常泡茶。

  眾人皆知她的出身,心中各有思量,不過是名農(nóng)家女,她會(huì)醫(yī)術(shù)已是很奇怪的事,如今又會(huì)泡茶,也是奇事一樁,身在貧苦的農(nóng)家,哪里會(huì)有茶葉可喝?大云茶產(chǎn)量不多,多半從大齊而來,可說是奢侈品,一般都是官家、商家才喝的起茶。

  黎百合端起杯盞,輕輕嗅了嗅,說道:“目之金黃濃艷似琥珀,聞之天然馥郁濃香,魏姑娘真是泡得一手好茶!

  魏纖懿禁不住露出了幾分得意之色,“夫人過譽(yù)了!

  “不知魏姑娘這手茶技是在哪學(xué)的?”褚練云笑說道:“在褚某看來,魏姑娘深諳茶道,竟像是日日都喝茶似的!

  魏纖懿心里一驚,不動(dòng)聲色地道:“這都要拜夫人所賜,自從來到將軍府,夫人便不吝惜分享好茶,讓我有機(jī)會(huì)練習(xí)茶藝!

  她為求表現(xiàn),竟忘了這一世自己的身分是個(gè)小農(nóng)女,在茶產(chǎn)不豐的大云朝,一個(gè)小農(nóng)女焉喝得起茶?是她大意了,一心想在衛(wèi)青馳面前表現(xiàn),想證明比起官家出身的夏侯悅音,她一點(diǎn)也不遜色,卻忘了自身情況。

  “想來夏侯姑娘泡茶的功夫肯定很好了,我等是否有榮幸見識(shí)一番?”魏纖懿很自然的把球丟到夏侯悅音身上。

  她這么做一方面是要轉(zhuǎn)移視線,一方面則是要壓過夏侯悅音,她相信自己的茶藝不比夏侯悅音遜色,若夏侯悅音泡出的茶與她相當(dāng),那她還是勝了夏侯悅音,因?yàn)橐粋(gè)官家千金的茶藝竟與她一介小農(nóng)女相同,豈不代表夏侯悅音需要反?

  夏侯悅音沒料到事情會(huì)忽然落到她頭上,她還呆愣著,黎百合已笑容真誠的問道:“悅音,這茶可還入得了你的口?”

  她會(huì)這樣問是因?yàn)橄暮類傄舫錾砻T高胄,要喝到大齊茶并非難事,再者即便大云茶葉出產(chǎn)并不多,可依然有足以做為貢品的,這樣的好茶皇上都會(huì)賞賜給大臣,她又是夏侯家的掌上明珠,自幼受其母韓氏悉心教導(dǎo),對(duì)于分辨茶葉的好壞自然有一手,她是真的想知道夏侯悅音對(duì)這一批大齊茶葉的評(píng)價(jià)。

  夏侯悅音連忙端起杯盞來,就見茶湯淺黃,幽香撲鼻,她慌忙啜一口,味道極為甘甜。

  “如何?”適才一直沒開口的衛(wèi)青馳揚(yáng)聲問道,似乎對(duì)她的評(píng)價(jià)相當(dāng)感興趣,魏纖懿看得十分眼紅。

  她剛才露了那一手泡茶功夫,衛(wèi)青馳一句話都沒說,夏侯悅音不過喝了口茶,他就開口詢問,他這是在昭告天下,他對(duì)夏侯悅音有意意思嗎?

  面對(duì)眾人等答案的眼光,夏侯悅音實(shí)在說不出什么對(duì)茶的高深學(xué)問,她硬著頭皮說道:“我失憶了,對(duì)茶葉的好壞如何分辨不太記得,不過,我覺得只要好茶入口,所有的雜念便會(huì)屏棄云外,此刻我手中的這杯茶就是能令人忘憂的好茶!

  她這理由百試百靈,只要她搬出失憶,大家都無條件相信她。

  “說得太好了。”黎百合心有戚戚焉。“我的想法與你一樣,只要能品到一杯好茶,什么煩心事都頃刻間消散,這是只可意會(huì)不可言傳的心境,想不到悅音你小小年紀(jì),竟有這番體悟,太難得了。”

  衛(wèi)青馳一雙黑眸似笑非笑的看著夏侯悅音,調(diào)侃地說道:“那娘親可要多給悅音一些茶葉了,免得她有煩心事時(shí)又跑去巫靈山做傻事,叫兒子疲于奔命!

  一席話說得夏侯悅音微微面紅,眾人都笑了起來,而魏纖懿適才露的那手茶技便也沒人再提了,叫她恨得牙癢癢。

  “悅音姊姊忘了如何泡茶,那悅音姊姊可會(huì)用茶湯做菜?”衛(wèi)知妤興致勃勃地道:“我在書上看過以茶入菜,只是至今無緣品嘗味道。”

  黎百合笑罵,“你這個(gè)小吃貨,怎么可以問你悅音姊姊這個(gè)問題,莫不是要悅音煮給你吃?”

  他們一老二小老在定風(fēng)軒蹭飯之事,她也有耳聞,雖然驚訝夏侯悅音竟然有一手好廚藝,可她沒有過問,畢竟她現(xiàn)在失憶了又寄居在將軍府里,能有個(gè)嗜好打發(fā)時(shí)間也不錯(cuò)。

  “你會(huì)嗎悅音姊姊?”衛(wèi)知妤盯著夏侯悅音,古靈精怪的眼陣一轉(zhuǎn),又笑嘻嘻地道:“我覺得你會(huì)!”

  夏侯悅音也不當(dāng)自己會(huì)廚藝是秘密了,坦白承認(rèn),“我是會(huì)幾道以茶入菜的菜肴!

  衛(wèi)知妤歡呼了起來,“悅音姊姊快點(diǎn)露一手,肯定很好吃!”

  衛(wèi)老夫人也心動(dòng)地道:“是啊,悅音丫頭,你就做幾道吧!我這老太婆也不知還能活多久,能在有生之年品嘗到以茶入菜的菜肴,也不枉此生了!

  祖母說得太好太動(dòng)人了!衛(wèi)知妤悄悄對(duì)祖母豎起大姆指,用力眨了下右眼。

  “那好吧!”夏侯悅音也沒推辭,大大方方的答應(yīng)了。“我就做幾道,不過要借衛(wèi)伯母的茶葉一用!

  黎百合笑道:“那是自然的,要用多少都行,只是辛苦你,讓我們有口福了。”

  突然之間,魏纖懿眼里出現(xiàn)一抹嘲諷,不冷不熱的說道:“有件事我真的很是好奇,夏侯姑娘失憶了,所有的事都不記得,偏偏做菜的手藝沒忘記,還真是叫人費(fèi)解!

  因?yàn)榇髲N房每日往定風(fēng)軒送食材,故此她也聽說了夏侯悅音廚藝精湛一事,原是沒放在心上,覺得會(huì)廚藝有什么了不起,府里廚子廚娘廚工多的是,還怕沒人煮食嗎?

  哪像她,一手醫(yī)術(shù)無人能及,廚藝能比的上醫(yī)術(shù)嗎?

  可萬萬想不到,夏侯悅音竟是靠廚藝收服了衛(wèi)老夫人和衛(wèi)知妤,這一老一小竟然是吃貨,不偏不倚的倒向了夏侯悅音。

  夏侯悅音淺淺一笑,“做菜得長久練習(xí),因而深入骨髓成了本能,怎么會(huì)因失憶而忘記,我也會(huì)看書寫字啊,難道因?yàn)槭洷氵B字都不會(huì)寫了?”

  魏纖懿皮笑肉不笑地道:“夏侯姑娘真會(huì)說話,叫人沒法挑出錯(cuò)處來。”

  夏侯悅音波瀾不驚地微笑道:“魏姑娘過獎(jiǎng)了,我只不過坦白說罷了。”

  真是話不投機(jī)半句多,這個(gè)魏纖懿沖著她來,叫人疲憊。

  衛(wèi)知妤站出來叉腰皺眉道:“好了,不要說那么多了,魏姊姊你不要擔(dān)誤悅音姊姊去做菜,我們都等著吃哩!”

  被衛(wèi)知妤這么一吆喝,魏纖懿更是面上無光,夏侯悅音趁機(jī)脫離一直針對(duì)她的魏纖懿,讓小梅取了茶葉,回定風(fēng)軒去做菜,而眾人則興高采烈的移駕到展梅廳去,邊品茶邊等著。

  路上,夏侯悅音好奇問小梅,“衛(wèi)伯母的娘家能每年送來最上等的茶葉,一斤千兩,還送來整間庫房的分量,顯見財(cái)力雄厚,不是普通人家吧?”

  小梅驚訝的看了她一眼,“姑娘不知我們家夫人是何人嗎?”

  夏侯悅音好奇了,“是何人?我不知道。”

  小梅停了下來,非常鄭重的說道:“夫人乃是大齊的長公主,如今的大齊國君是夫人的胞弟,皇太后是夫人的母親!

  夏侯悅音嚇了好大一跳,何止不是普通人家,竟然是皇家啊!

  那么,衛(wèi)青馳兄妹還是大齊皇室的血脈了,難怪他氣宇軒昂,舉手投足都不俗……但這在衛(wèi)知妤身上又不成立了,光是她那吞口水的饞樣就不像個(gè)皇室宗親。

  “那衛(wèi)伯母是怎么嫁給衛(wèi)伯父的?是和親嗎?”她瞬間八卦了起來,想到歷史上幾位美貌公主和親的故事。

  “什么和親?”小梅一副不能接受的樣子,拔高了聲音駁斥,“姑娘!這樣說是污辱了大將軍和夫人!”

  夏侯悅音忙捏了捏自己的嘴,“抱歉抱歉,我一時(shí)嘴快,你快告訴我,他們這段姻緣是怎么促成的?”

  小梅蹙眉說道:“先前奴婢和姑娘說過吧,咱們大云的友邦是大齊,敵人則是金朝、西遼,當(dāng)年大云和大齊聯(lián)手對(duì)抗兵大強(qiáng)大的金朝,大將軍一馬當(dāng)先、沖鋒陷陣,置個(gè)人生死于度外,只身一人夜闖敵營,勇猛的救出被挾持為人質(zhì)的夫人,夫人是因?yàn)閻勰酱髮④姷耐錃飧挪胖鲃?dòng)提出要嫁給大將軍的,這在咱們大云一向被視為一段佳話,姑娘可不要再忘記了!

  夏侯悅音陪笑道:“我記得了,你放心好了,我不會(huì)再忘記了!

  原來野獸英雄抱得美人歸是如此來的,遙想當(dāng)年,衛(wèi)夫人肯定是對(duì)救出她的衛(wèi)裕峰心蕩神馳,回大齊后一直念念不忘,便央求了賜婚……老天!太浪漫了,簡直是羅曼史的劇情,羨煞人也。

  主仆兩人回到定風(fēng)軒,忙一頭栽進(jìn)了廚房里,錦繡和朵兒隨即也來了,說是衛(wèi)老夫人和衛(wèi)知妤讓她們兩人來打下手。

  平時(shí)錦繡和朵兒跟隨著主子在定風(fēng)軒蹭飯慣了,她們和小梅負(fù)責(zé)收拾善后,對(duì)定風(fēng)軒的小廚房早摸熟了,和小梅也培養(yǎng)出默契來,如此多了兩名生力軍,確實(shí)快多了,而夏侯悅音打算做的菜品也從四道增加為八道,想要好好報(bào)答收留她的衛(wèi)家人,這也是她唯一能報(bào)答他們的方法。

  夏侯悅音的茶宴有開胃前菜、湯品、河鮮、炊飯、面食、主菜、甜點(diǎn)、飲品,像是西式套餐的規(guī)模。

  開胃前菜是茶香溫沙拉,大朵菇類、花椰菜、馬鈴薯、地瓜、整顆蒜頭、番茄、玉米烤熟,淋上加了碎茶葉的醬汁,帶著淡淡茶香,十分開胃。

  湯品做的是茶葉雞湯,這道湯品她一開始便先做了,以隔水加熱的方法,長時(shí)間熬煮,茶葉的香氣可以完全融入在雞肉之中,口感濃郁。

  河鮮做的是茶香鮮蝦,以茶汁來烹飪?nèi)ぐ紫荆唵蔚囊坏啦,叫人吮指回味?br />
  炊飯做的是雞肉茶香炊飯,用去骨雞腿肉,在雞湯里加入茶湯,與新鮮筍絲、香菇和豬肉絲一起炊煮。

  主菜做的是烤豬肋排,用茶葉來腌豬肋排,再放入烤爐燒烤到皮酥肉嫩,吃再多也不膩。

  面食做的是冷湯面,在面團(tuán)里加入碎茶葉,面湯直接用茶葉來沖泡,加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽,便可吃出面條和茶香揉合的風(fēng)味,面里還擺了一顆對(duì)切的溫泉蛋,蛋是以茶葉去燻香的,味道十分雅致。

  甜點(diǎn)做的是烤餅干,在面團(tuán)里加入壓碎的茶葉和白糖,簡單的茶點(diǎn)有濃郁的茶香,讓人一口接一口停不下來。

  飲品在茶里加入了柑橘、梨子、蜜桃和紅糖熬煮,最后她見還有余裕,便又追加了一道簡單易做的茶酥,將泡好的茶葉擰干水分,放入白糖、蛋白攪拌,油炸撈起后灑上芝麻白糖,酥脆可口。

  這九道茶宴一上桌,已讓眾人看得目不轉(zhuǎn)睛,夏侯悅音微微一笑說道:“茶,滋飯蔬只精素,攻肉食之膻膩,這便是以茶入饌的特殊功效!

  最后面這段話,她在教授茶宴課程時(shí),每回結(jié)尾都要說一遍,已是倒背如流,而且習(xí)慣成自然,因此她說起來十分自然,由心而出,看起來便是落落大方。

  衛(wèi)裕峰連連點(diǎn)頭的贊道:“說得太好了,不愧是夏侯家的女兒,不愧是大家閨秀!”

  衛(wèi)裕峰說話的同時(shí),有三雙筷子已經(jīng)不約而同的去搶食了,幸好有九道菜品可供他們選擇,不然他們又要不顧義理的把對(duì)方的筷子撥開了。

  衛(wèi)裕峰看得皺眉,“咳,青馳、妤兒,你們兩個(gè)克制點(diǎn)……娘親您也……您也不要過量了!

  可是當(dāng)他嘗過烤豬肋排之后便不這樣說了,他也開始埋頭苦吃,頭也不抬起來了。

  說起來,每回他在府里時(shí)都要在展梅廳一塊兒用飯,他也是吃得很痛苦,人在軍營里吃軍中伙食還好一些,可軍中伙房兵的手藝怎么也比不上他此刻吃到的,眾人都吃得很歡,黎百合嘗過每道菜之后更是連聲夸贊,“道道精致,富有巧思,悅音這是把茶文化更加發(fā)揚(yáng)光大了!

  魏纖懿心中真有說不出的嘔,看眾人對(duì)茶宴的驚艷,她不能以茶來治病,原來是她露了一手泡茶絕技占了上風(fēng),如今又被夏侯悅音的茶宴蓋了下去,叫她怎能心平氣和?





Copyright © 免費(fèi)言情小說 2025All Rights Reserved 版權(quán)所有
本站收錄小說的是網(wǎng)友上傳!本站的所有社區(qū)話題、書庫評(píng)論及本站所做之廣告均屬其個(gè)人行為,與本站立場(chǎng)無關(guān)!
執(zhí)行時(shí)間 0.142134